(Hybrid) Sous Chef

Makmur Bimo Spareparts · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Makmur Bimo Spareparts, sebuah perusahaan terkemuka di Bontang, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di industri spareparts otomotif.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Anda akan bekerja secara hybrid, menggabungkan keunggulan teknologi dengan interaksi langsung di dapur.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lain yang menarik untuk mendukung kesejahteraan karyawan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala dapur dalam merencanakan dan menyiapkan menu harian.
  • Mengawasi dan memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan.
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan regulasi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan waktu untuk efisiensi operasional.
  • Berkomunikasi dengan tim untuk memastikan persediaan bahan yang tepat.
  • Mengikuti tren dan praktik terbaik dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen stok dan persediaan.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berkomunikasikepemimpinanmanajemen stokkeamanan makananteknik memasakmanajemen timdan kemampuan multitasking.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait